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如果想从事营养师工作，当然要先考营养师证，拿到证书。这是对我们客人的责任。营养师课程:医学基础知识、营养学基础知识、各种食物营养、不同生理阶段、不同环境人群的营养、烹饪、加工与食物营养、营养强化食品与保健食品基础知识、中药与营养、食品安全与卫生管理、常见营养相关慢性病的营养指导、运动与营养、营养教育、社区营养干预、营养调查与评价、膳食营养指导与食谱编制。要成为一名合格的营养师，基本的医学知识是必不可少的，还有中医养生、中医营养、食谱编撰、营养配餐、健康管理、中医药用营养学。想学习专业的营养知识，可以来南方医科大学，南方医院，珠江医院，三附院，江都医院，中西医结合医院，北郊医院。
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